高雄越來越多獨食燒肉
不怕沒朋友
一人獨享太美味
想吃和牛不用跑日本 不用跟別人搶
來左營就吃得到
鉄人主打原塊牛肉分切且選擇多元化
高達15種日本a5、澳洲和牛部位
及10幾種美國濕式熟成、澳洲穀飼200天牛肉
不吃牛的一樣有很多選擇，15種豬雞鴨羊
伊比利豬高達四種部位可以挑選
還有手作漢堡排 和牛/伊比利豬
每個月的雙號日為鉄人和牛日，只需要銅板價即可獲取乙份和牛
搜尋: @tetsujinyakiniku
且低消只要一人/一份套餐
鐵人燒肉的肉品完全沒有調味過
可以依自己喜好 搭配各式調味料
我們這次點了
一般的 #鐵人豪吃套餐 和 #極致和牛盛合
來這不吃和牛對不起自己
但 點了和牛 建議就不要吃一般肉品了
因為回不去啦（太好吃 尖叫😱😱）
我來介紹一下 #極致和牛盛合 的口感
未搭配任何調味的 #和牛經鏈條
牛肉的香甜整個佈滿味蕾
搭配蔥鹽後 鮮甜感十足
再試試看燒肉醬 微甜
和風燒肉醬 比較甜一點
味增燒肉醬 比較鹹一點
個人覺得 搭配蔥鹽七分熟就非常好吃
#和牛漢堡肉 口感比較紮實 我建議可以沾多一點燒肉醬吃 比撒任何調味粉來的好吃
#A5和牛紐約客 一面烤到佈滿血水後 就可以翻面
稍微烤一下後 剪成自己喜愛的大小 搭配喜好醬料
我是搭配 麻辣13香 天啊 香氣十足
對於無辣不歡的我來說 是只有麻辣香氣 但不會辣口的口感
紐約客因為油質比較多 所以蠻嫩的 但不到入口即化
也因為油質多 個人建議可以搭配生菜蔥鹽一起
口感比較清爽不油膩
肥肉的部分可以烤久一點 但不要烤焦 稍微恰恰即可
入口會有焦香 驚艷的感覺
#伊比利豬 油質很厚 所以我們選擇烤的恰恰
它的肉質很百搭 搭配泡菜、蔥鹽或燒肉醬都很好吃
#日本A5和牛臀上蓋肉
油質不多 正反兩面上色就可以 大約五分熟
再多放個幾秒就會幾近七分 全熟
所以趕緊夾起來
剪適合自己的大小 搭配芥末、昆布鹽一起吃
不會太嗆 鹹度適中 口感非常好
#澳洲和牛老饕
我第一口吃原味 覺得血味非常重
本來不是很討喜
但聽說點和牛套餐才會附的 #芥末昆布鹽
於是加在一塊一起吃
整個提味 口感極致 突然讓我停不下來
一口接一口 越吃越涮嘴
海鮮部分還蠻新鮮的
我個人蠻推廣島牡蠣
烤到五分熟 一口入口 剛剛好
當肉品吃多了 也可以搭配柚香梅子蘿蔔
化解油膩感
對了～泡菜、雞湯都可以無限續
也有飲料自助吧 白飯、冰品無限量使用
這裏除了和牛太好吃外
有一個我大推的就是環境
鐵人的排煙非常好
回到家都不會有燒烤味
他們的烤爐也很特別
不用擔心補碳問題
火量很大 烤的速度也很快
多人吃不用擔心 有人等吃餓肚子😂
另外四人桌就提供兩爐
就算情侶檔坐四人桌一樣可以開兩爐來烤
服務人員很有趣
跟我說
如果有機會幫你安排到一個人坐四人桌
一樣可以一個人開兩爐
讓你大快朵頤
（哈～～～美食是要慢慢品嚐的啦！但真的很貼心❣️）
這裡服務當然沒話說
適時的提醒您 每一份食材大概何時可食用
換烤盤、補雞湯很快速
讓我們用餐起來非常舒服
聽說還有代烤服務
但筱米喜歡當總舖師
所以自己來就好🤣🤣🤣
還再吃三五千的和牛套餐？
免啦～
來鐵牛一人點一份和牛套餐就很讚 份量十足
阿榮吃鐵牛運功散，再也不會胸口鬱悶、中氣不順
筱米吃鐵牛燒肉，再也不會思思念念日本和牛、鬱鬱寡歡、憂鬱症躁鬱症都沒有囉
鐵人燒肉位於高雄北高熱鬧商圈附近
📍鉄人燒肉 · 鐵人燒肉
🏠地址：高雄市左營區富民路60號
☎️訂位專線：07-550-9912
⏰營業時間：下午17:30-01:00
（最後收客23:30 最後加點24:10）
💳可刷信用卡結帳
💥收取10%服務費
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